這回要到板橋來去吃吃看川菜
位在新北市板橋區民權路180號的紅辣椒,其實交通還挺方便的
坐捷運到板橋站,從1號出口走個5~10分鐘就看得到了
6點半不到的時間,店內就已經是人聲鼎沸的狀態了
1樓的位子看起來不多,2樓好像還有位子,但看起來其實跟1樓差不多
因為剛好1樓都坐得只剩這大桌子了
所以我們很羞的兩個人給人家位一大張桌子
每道菜都讓人想要叫來嚐試一下
一坐好呢,店家就送上招待的毛豆跟熱茶
提醒我們菜是現點現炒的,所以要等一下
正當我們以為不知道要餓多久時,其實菜就一一上桌了~
第一大推的,是這個嗆鍋味包菜
想不到一盤看起來很平常的高麗菜,吃起來那麼好吃
聽說是廚房內的四川師傅花了3年時間研究出來的口味
夫妻燴片,吃起來就像是涼滷味
聽說是由牛心、牛肚、牛舌、牛頭皮、牛腱肉分滷製
味道不錯,但因為前一道高麗菜太驚豔了,它反而有點普通
不過這道菜好像要預約才有
水煮牛,一上桌可以說是人都會抖一下
那推辣椒是怎麼回事?!
不過真一吃,其實並沒有以為的那麼恐怖
就是花椒味很重
吃起來麻麻香香辣辣鹹鹹的,超級下飯
吃完剩下的辣椒們,還可以包回家加點湯就是麻辣鍋底了
可惜我們家不受花椒,所以就沒包了
我另一個大推的是濃汁酸湯魚
湯頭酸得超夠味的,甘甘酸酸的濃厚湯頭,十分開胃也開味,讓人一口接一口的喝不停
可惜了裡頭的草魚不得丫優的心,覺得太腥了
我個人則覺得刺好多吃起來不方便,所以都只專心喝湯~XD
東西好吃呢,看結果就知道了,這幾道菜吃下來,其實份量有點多
可我們還是忍不住的吃光光
只有那酸湯魚實在是吃不下了,我也就老實不客氣的把它包回家
回到家後,也超受歡迎的,當天晚上就被當宵夜喝光光囉~
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