處女座不想被討厭

剛好正在煩惱老媽過生日，該帶他吃什麼好咧～

想不到竟然就讓我看到了細膩精緻的創意和食～aburi居食創作料理

這....這擺明了就是天助我也啊～～

地       址： 台北市大安區光復南路290巷66號

電       話： 02-2772-8959

營業時間：  中午11:30～14:00；晚上17:30～01:00

官方網站： http://www.aburi.com.tw/

因為口碑券的規定，只能在週日～週二使用，所以在時間安排上有點緊

本想直接在拿到券的禮拜一就立刻去吃的，可剛好遇到了有人包場，只好改到禮拜二再去吃了

在預約的時間前往時，一度差點忽略了他，實在是在熱鬧的巷子裡，他顯得特別低調

除了一塊布條以外，好像沒有個凸出很多的扛棒來吸引人

即使是這個標緻也被停放的機車給擋住了

要不是有一個小黑板在，我還真的會丫內直直路過它咧

不過換個角度拍，不強求全景的話，整體看起來別有一番風情在

進到店裡，第一個入眼的就是那很有fu的吧檯

感覺有點像是去日本看到過的居酒屋

但是又不像一般居酒屋那麼吵鬧，是高級的那種

應該就是那種日劇常演那種男女主角下班談心的所在

坐吧台的位子，更好的是可以跟廚師有點互動

不過我們這天去沒有互動到

一來是因為太認真拍照了

二來是廚師看起來好忙哦，整個很怕會吵到他

牆避有一排看起來不顯眼的櫃子

其實是店家的貼心，可以將外套跟皮包放進去

這樣吃飯的時侯，椅子上不會有一堆東西頂著背

座位的杯盤準備雖簡樸，卻又感覺慎重且用心

很奇怪，不知是不是心理作用，即使是那看起來很普通的筷子，拿起來也都格外的順手.....

而且不如一般的店家，底下墊的並不單單只是一張紙

菜單及酒單～風格簡約又獨樹一格

就像一般的日式料理一樣

吧台位子的正前方，也是有著一排看起來很了不起的酒內

聖誕節快到了，店內的擺飾也有著聖誕的風格

而那桌上的小聖誕樹

不知是不是因為色調是金色的，感覺有日本風格

所以即便是在和食的桌面，也完全不會有突兀

沒什麼拍店裡的裝潢，因為實在太高級了，不太敢在那假鬼假怪的亂走...(俗辣一枚)

第一道上來的就是開胃的小菜

酸酸的口味很開味，洋蔥脆脆甜甜的

主要的內容是魚塊，吃不太出是什麼魚

可能因為吃不慣涼拌的口感，吃起來味道有點腥

龍田炸雞～

炸得酥酥的外皮配上裡面嫰又多汁十分剛好

一旁還有胡椒鹽可以沾，只是吃不太慣，覺得香味偏重

如果都不沾的話吃不太什麼味道，不太能感受到食物本身的味道

鹽燒的櫻桃肉

聽服務人員介紹，是十分珍貴的部分，量非常的少

至於是什麼部分呢.......因為我全心全意都在那串肉上，整個沒太認真聽...>///

簡單的以鹽燒的方式，不過多的調味，吃起來卻一點也不會單調

口感十分的嫰，不會太乾又剛剛好熟，真的很好吃





鹽燒蔥膝骨、醬烤雞腿串、鹽烤雞腿串

蔥膝骨本身沒有什麼味道，以鹽燒的方式讓它本身有點味道，口感上脆脆的，十分特別

雞腿串分成醬烤跟醬烤的，兩種的味道各有特色，醬烤的吃起來豐富，鹽烤吃起來簡單卻實在

其實就烤物方面，在台灣習慣了以醬烤的方式，所以在吃鹽烤的時侯往往會覺得偏鹹

但如果細細品嚐，就會覺得那鹹之後，帶出了一陣食材本身的甜，讓食材本身更為突顯

牡蠣土手鍋

會另外以酒精膏加熱，所以從開始吃到吃光的每一口都熱呼呼的

鍋子的旁邊會有一些紅味噌，如果覺得味道不夠可以再撥一點下去

嘗試的撥了一點下去小滾了一會，味道十分的好，湯頭整個回甘～

牡蠣很大顆，但是吃起來也有點小腥

相較之下上回在和民吃牡蠣鍋的牡蠣時，好像更大顆，也沒有腥味，而是有一股甜味

所以比起牡蠣我覺得湯頭更得我心

喝湯的碗看起來好高級

湯匙好漂亮哦

再來是看一眼就一定會被吸引的炙燒鮭魚龍蝦卷

壽司米飯包著龍蝦肉及蝦卵，再被那鮭魚包著

壽司飯香又Ｑ的，吃起來有著淡淡的甜味

而新鮮的鮭魚吃起來口感不軟爛搭配上魚卵的鹹香

內餡的龍蝦肉配上只起來啵啵啵的蝦卵

一口吃下，口感層層豐富，鹹鹹香香品嚐後又有著壽司飯特有的甜味

好好吃哦～～

除了口碑券的內容以外，還有再另外加點了一份大草蝦



採用鹽烤的方式

不知道是不是因為拍照拍太久了

吃起來有點太熟，反而吃不太出蝦子本身的Q甜



另一個加點的海鮮玉子燒

那嫰嫰的蛋吃起來好滑

搭配上包在裡頭的蝦肉以及灑在上頭的柴魚及蝦卵

口感上十分的豐富

味道較偏於甜味

還挺得我緣的





其實出菜的速度不快，對於習慣衝衝衝的我來說，甚至可以說非常慢

不知道是不是因為慢慢的享用，所以吃到最後肚子非常的撐

因為這樣的出菜速度，正好可以讓用餐的人可以有更多的時間聊天

在口味上偏鹹，剛好適合用來搭配著一點酒小酌

服務生幾乎沒什麼出現，但仍會適時的幫忙加茶及收拾

不輕易打擾客人，給了十足的隱私

價格方面不是太便宜，但不管是服務、氣氛、料理都給人高級的感受

或許對於市井小民的我來說口味上不太習慣吧！

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既然是過生日，當然一定少不了要來個蛋糕啦

另外買了個外觀很吸引我的蛋糕

因為是聖誕節，所以盒子很漂亮而且很有氣氛

打開來是個好漂亮的心型～～～

口感與普通的蛋糕不太一樣，比較濕

吃起來很香，但對於吃不慣的人來說，口味上偏苦

對我來說有點小甜，但不會膩口，配茶吃比較剛好

正式要幫老媽過生日用的～阿默摩卡馬仕卡邦

盒子裡面還貼心的附有保冷劑

吃起來其實跟提拉米蘇很像

聽店員解釋，差別在多了一層的咖啡口味的蛋糕體

所以吃起來口感更豐富，咖啡的香氣會更濃

乳酪的部分冰過後就像冰淇淋一樣的口感

把乳酪跟咖啡蛋糕一口吃時，真的很香很好吃

還有給了一小盒巧克力試吃

是軟心牛奶巧克力

看了成份就覺得有點甜

直接拆了顆來試試

對我來說的確有點太甜，有點膩了

沒有等中心再融化一點就吃了

沒能吃到那綿線細滑的口感