找張媽來吃個有名的鰻魚飯
意外的是,原來它要中午12點才開始
所以我們在門口坐了一陣子
樓梯有點陡,胖子我走起來小驚
本以為中午又是平日的,應該沒什麼人
想不到客人出乎意料的多
才一進門就有個魚缸,裝得是主打的鰻魚
應該不會客人點完現撈吧,那夠吃嗎?!
每桌都會附一個小菜,那天吃到的是牛蒡絲
現在打卡,還可以味噌湯&飲料喝到飽~還挺划算的
如果沒打卡,就是加49元
價格要加一成的服務費
我好像點錯了,吃完才突然驚覺
我點了梅套餐400元,有附湯
應該只點個鰻魚飯才對,畢竟有喝到飽的味噌湯了
鰻肝清湯的味道滿爽口的,不過鰻魚肝啥味就不知道了
我提不起勇氣試它
沙拉很一般的和風醬,裡頭用鳯梨罐頭,感覺是道沒什麼好多說的菜
漬海帶芽倒是很受張媽的青睞,一口接一口的吃
我個人覺得有點偏酸
海老天婦羅&茶碗蒸
茶碗蒸沒什麼特別的,味道不難吃,算是安全的口味
海老天婦羅的炸得還不錯吃,食材本身的甜味都有出來
蝦子吃起來有彈
今天的重點鰻魚飯,有點小失落
把我肥肥的手指頭放在旁邊,當比例此顯示它的小
不知道是不是因為點套餐,所以比較小
還好它小歸小,一套吃完還是有很飽
鰻魚的刺超多,吃得我心驚肉跳的
然後飯吃起來有點太軟爛,而且沒什麼味道
套餐還有點心奶酪,沒什麼太特別的感受
另外一份點了網友大堆的藥膳活鰻養生鍋
湯的味道還不錯,還沒涮鰻魚前,有一個若有似無的苦味
涮完後,那湯頭超甘甜的
也因為它,我浪費了可以味噌湯無限喝的資格,失策
感覺有加點飲料&味噌湯無限喝的,應該單點鰻魚飯就好
小插曲是,這鍋滾時有讓我手忙腳亂一下
不知道是料放太滿,還是鍋放斜了,搞得滿桌都是
服務生來喬了一下,很妙的沒擦桌子的就走了,讓我驚訝到
附上的醬是果醋醬
忘了問服務生那些玩意要怎麼吃
所以隨性的加一下又沾一下的,沒什麼驚豔
切成薄片稍微涮一下的鰻魚有點不同於鰻魚飯上的它
雖然一樣有著小刺很多,吃起來都會膽顫心驚外
涮的鰻魚吃起來口感是QQ脆脆的
另外,當月壽星有送一個蜜糖吐司,證實了我是甜食怪
雖然肚子覺得太飽了,但它一上來,我還是忍不住把它吃光光
香香酥酥的吐司,用得不是單純的吐司,而是有點酥皮那種
吃起來不會太甜,也不會覺得膩,所以這一頓我最推它
總結是,我好像不是很喜歡鰻魚
這次完全是腦波弱,看完網友推薦忍不住去吃
認真想想,我好像的確沒什麼機會吃鰻魚
可能因為鰻魚不便宜,所以寒酸的捨不得吃
搞得難得吃到好料的,反而有點不太習慣
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