處女座不想被討厭

這次不知道燒了什麼好香
竟然讓我抽中了傳說中的小林牛肉麵（台中市北屯區北平路三段75-1號）
聽說「小林牛肉麵」開店至今已21年
而店裡最有名的就是牛肉麵跟獅子頭了
可惜他遠在台中，一直找不到人陪我去朝聖
想不到他竟然那麼貼心的發展了宅配這一塊～真是佛心來著啊～
所以當知道抽中的那一刻起，我就每天都期待著跟他相會～
終於在望穿秋水前～～讓我等到它了.....(其實出貨日的隔天就收到了)
送到的時侯還冷吱吱的呢~
宅配人員還有貼心的交待了要記得冷凍哦~~
送來的時侯還是冷吱吱的哦~



一收到當然要先來大合照啦~~
排了半天都沒有FU
只好學網路的排法~~
果然好多了~~吁~



還有貼心的附了一張食用方法哦～



牛肉麵禮盒的內容物
包裝盒上也有寫清楚日期及內容物





紅燒獅子頭直接用鋁箔包裝整個給它封起來



準備一下材料就可以開始煮囉~~
其實也就是找些青菜，然後等湯解凍就可以了



雖然說明書上寫著湯滾後直接把麵放下去拌煮就好了
可是我還是習慣性的分開來煮
麵的部分本身已經是煮熟的
所以第一次煮時不敢煮太久，很怕就這麼糟蹋了
想不到這是錯誤的開始~~這樣子雖然也有煮透了...但吃起來就是冷凍食品，整個粉粉的
不過第二次煮的時侯，改讓他在鍋裡翻滾了好幾回..呃...真的是故意的...不是忘記啦!!
想不到這樣的麵條反而不會太爛...相反的Q得很剛好，有一種吃到現場剛做好的手工麵~



用煮麵同一鍋的水再來燙青菜~~~



滾好後把麵、湯、青菜放進碗裡，再撒上蔥花們就完成了
第一次煮時的另一個錯誤，則是不小心失手加了太多的水
不過然有點清淡，但仍覺得很香，喝得出甘醇～
肉的味道也很好吃，嚼勁很好，不會太硬得吞不下去，又不會太散得柴，還很香哦～



只是他附上的辣椒我始終不敢嚐試
實在是那特製兩個字好嚇人
我覺得不加就很好吃了啦！



記取了第一碗的失敗經驗
除了麵條多讓他在滾水裡游一下以外
還發狠的不在湯頭裡加水，這樣喝起來剛好很適合我偏重的口味
而且更加碼一顆不知打哪來的滷蛋
啊～～好啊!!果然是名店來著



再加碼乾煎鮭魚~~



接著即使肚子好飽
還是想試試的獅子頭~~~



只要炒好大白菜後，再將退好冰的獅子頭整個倒進去煨煮就好了
整個過程不用超過３０分鐘
真是煮婦炫耀的必備良伴啊！



那一起煨煮的煙漫漫起來好迷人啊～～
而且那一直撲鼻而來的香氣
讓明明才剛吃完牛肉麵的我忍不住的都流口水了



煮好呈盤時才驚嘆，他真的有著實實在在，而且頭好壯壯的８顆獅子頭耶
也太適合請客時端出來炫耀了吧！



那鹹香的口味，讓明明肚子超飽的我，一直考慮要不要來碗白飯
口感上更是不會太硬，軟鬆得很剛好的細緻
本以那麼大一顆，吃起來一定很膩吧！
想不到完全不會，輕輕鬆鬆就可以嗑光了。



不管是牛肉麵還是獅子頭
都讓我覺得很滿意
不禁好奇起到底要多少錢呢
趕緊上網查http://www.smalllin.com/zh/home.asp

【百年禮盒】獅子頭2盒/組 $分享價888
【百年禮盒】牛肉麵6盒/組 $分享價588

哇嗚～不便宜耶！
但收到的人應該會開心內
只是不知道有沒有提袋，總不好像宅配過來那樣的用牛皮紙吧
而且在家可以隨時享受到這樣的美味也是一種幸福的奢侈
過節或是請客時，有一道獅子頭這樣的大菜，就可以有豐盛的FU~~
講一講，這好像又不算貴耶！