之所以會知道這家肉粽呢,是以前在迪化街附近工作時
某天中午出來覓食的時侯,好奇的跟著人潮買的
結果想不到口味很得我的心,於是每年到了端午,我就想買它
今年也不例外的,趁有空就往永樂市場奔
結果我太急了,肉粽還沒開賣。就連我想買個油飯解解饞都已經都被訂光了~
問了一下,今年的肉粽是從6/5才開始,於是我耐著性子等了兩天後,再奔~
本想一大早的,又第一天的,應該沒啥人,想不到我果然是太天真了!!!
站在市場外,就看到排隊的人龍了
而且因為是現包現蒸現賣,一次出來的量都沒辦法太多
於是,就可以看到每個排隊的人都很慌亂,直關心前面的人買幾顆
然後我很無奈的,前一個把這批剩的一次買光~
所以我得再等下一批,好險也沒太久,差不多半小時左右就來了
讓人覺得難受的,是熱天中,排後面的一直貼過來~(攤~)
而且他們會一起碎唸著排隊很麻煩這件事~等多久唸多久~(抱頭忍耐)
因為買回家還是熱的,所以要先放涼才可以冰
先用我的手當比例尺~看看它有多大
不過左看右看,實在因為一年才見一次面
我真的判斷不出它有沒有縮水
反正呢,一顆55元雖不便宜,但也跟市價差不多了
一年才一次,我也就懶得追根究抵了
為了要照相,我只好先吃一顆了(只好什麼?!)
剩下的我可是有乖乖的打結放到冰庫去
這一顆乍看料也太豐盛了~
迫不及待的淋上醬~開動!!!
不過剝開後,我有感嘆老板應該是視覺系出來的~
蛋黃其實沒有完整
栗子也看不出是幾分之幾的大小
不過這滷得很透又好吃的香菇有整朵
吃到好幾隻的蝦米
肉也口感很好,不會太柴又不會太爛,滷得也很入味
米飯的部份很香Q好吃
這回雖然有感於那食材的不完整性
但還是覺得它好吃有對我的口味
雖然張媽覺得它有點鹹,可我覺得很剛好~
問了一下老板,這幾天肉粽的部分會賣到4~5點,油飯則一樣12點前會結束
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