處女座不想被討厭

這間店很狂的自稱是火鍋達人，應該是還沒有遇到我這種愛嫌東嫌西的討厭鬼吧

想不到，我這一吃不得不說它贏了，它得到了我的心

店家在門口很貼心準備了洗手台，讓吃得滿手的人可以不用特地奔去廁所洗

這天剛好下了大雨，所以門口被雨傘給佔據了

寵物是不可以進去的，不過導盲犬可以，這點很好，這樣像我朋友丫優就可以安心

因為他超怕狗的，唯有乖乖的導盲犬不怕

（但這頓我其實也不是跟他來吃，總不好誠實說張媽討厭跟寵物同桌吧，聽起來好難相處（那還說））

天銅好威（叫得好像很熟的感覺），營業時間從中午１１：３０到隔天早上６：００

而且下午沒有休息哦～整個打算把錢賺光光吧，等於隨時都可以吃鍋呢

天銅火鍋達人ＦＢ

地址：台北市中山區龍江路１７２－２號

電話：０２－２５１６－９６９９

因為下大雨，所以沒騎車，坐公車到長春市場走過去應該不用５分鐘吧

低消１５０元，忘了確定要不要服務費，服務還不錯，可是加湯要自己來

店內座位沒有很多，空間有點小，但還算活動自如

本來以為這大雨天的，又等到７點半才前往用餐，應該很空曠吧

結果並沒有，完全客滿，熱鬧的咧～還好我有先訂位（吁～）

後來吃飽時，已經晚上９點了，還是有客人不斷進入，看來識貨的人不少

剛入座時，就看到服務生在那忙得團團轉

本想說我不急，乾脆等他們有空點再來點好了

正這麼想時，就馬上有個服務生咻一下的過來幫我點餐

不過他們好像真的太忙了，坐我對面的客人明明比我早到，鍋卻比我晚上

現在只要有開鍋，就有送一瓶飲料

還有好喝解膩的冰沙可以無限享用

那喝熱燙燙的湯，馬上來一口冰沙，整個超讚的

冰淇淋也是隨便吃的，不會很難挖

不過我沒吃它，因為太撐了，連一個縫都擠不出來，只好留個遺憾

那沒吃怎麼知道不會難挖呢？

因為，我在放棄前有死盯著它們，心想看久了可能塞得入口

此時看到有其他客人在挖，看起來一點困難都沒有

（沒道理是遇到絕世高手吧）

醬料的選擇沒有很豐富，但剛好我要的都有

後來吃著吃著發現，其實好像也用不太到醬說

店家還有黃金比例～

不過我依然照平常的習慣調，吃起來一樣超好吃

覺得那醬料品質都還不賴，吃起來都有新鮮，不會有放太久的怪味

剛上桌的菜盤我沒有很正眼瞧它，想說應該就那樣

結果沒有耶，雖然每種東西也就一塊，但比其他店的豐富

菜的份量感覺也不少，在煮的時侯一度有驚訝怎麼還沒放完

還是其實是平常我去吃的店真的給太少？

幫張媽點的是養生鍋，本以為中藥湯底喝起來會藥味會很重

結果並沒有，整個很香醇，還有點清甘，還沒加料，就讓我忍不住一喝再喝

不愛吃飯的張媽點的冬粉，也有Ｑ彈好吃，吸飽湯汁吃下肚，完全停不下筷子啊

重口味的海鮮辣味鍋，香辣口味很適合愛辣不愛麻的我

看起來紅通通的，但吃起來卻很順口，不嗆辣，也不會油膩膩，意外爽口又夠味

食物煮起來不用沾醬也有好吃，吃完不會覺得膩

就算海鮮湯底要再加價也無所謂，我有愛它

白飯也有好吃，不單是因為上頭有灑好吃的香鬆

也因為他煮得有香Ｑ，且粒粒分明，不太硬也不太軟爛

美國牛小排，煮起來完全不會油太多而膩口，反而是剛剛好的滑嫰，吃起來有很香的牛肉味

就連平常不怎麼吃肉的張媽，都一片又一片的涮著吃，還讚賞不已

美國翼板牛，與牛小排不同的油花，本有點擔心會不夠油

結果吃起來一點都不會太柴太乾，一樣很嫰很順口，牛肉味也很香

海鮮總匯，有鮮蝦、鯛魚、軟絲、蛤蜊、鮮蚵

吃起來都還滿新鮮的，大致上沒有腥味

只有鯛魚有微微的魚腥味，但好像鯛魚本來就會那樣

另外那蝦，吃起來有Ｑ甜，還有很香的蝦味

這次我蛤蜊煮得很剛好，都有鮮嫰又飽滿的，而且沒有沙

軟絲倒是不小心煮太久，所以有點太堅勒，不過還是有好吃

還有吃到一個加大碼的蚵仔～

現在去肉類還有加量５０％，也就是點什麼，他會再多送一盤來，真的有好康

雖然是湯湯水水的，但張望了一下四周，環境都有整齊清潔

桌面的收拾也都還滿勤快的，送菜速度也是以秒計算，很讚

食材本身都還滿新鮮，吃得出品質不賴

湯頭很合我的口味，夠味又不會容易膩，是最近少數讓我讚揚的之一