處女座不想被討厭

『一品活蝦 / 南雅店』一品活蝦

新北市板橋區南雅東路27-6號

02-2965-6007

週一至週日，17:00~凌晨02:00 ※每週二公休

位在南雅夜市中，招牌雖然顯眼，但在一堆美食店家中其實很容易錯過

一品活蝦的同一個店面似乎有兩個店家，所以入口感覺有點狹小

曾經的有一度我懷疑胖子如我應該過不去

但奇蹟的我走得很輕鬆，所以它可以說是很寬僘了（是有多胖啦）

所有的活蝦料理都是現點現撈來煮的

蝦子就在攤前的水族箱中，超新鮮

吃完離開時，看到老闆追著活蝦，感覺頗辛苦

牆面上有大概的價格，但沒有很齊

回想了一下，平常我還真的沒丫內特意的吃蝦過

所以我也斷定不了這價格算不算貴

不過當時其他客人看到價格也沒嚷嚷什麼

應該是個可以接受的價位吧

這次用愛評的口碑券的菜色，有些在牆上就沒有

還好後來有看到菜單，才稍微解了一下我的疑惑

價格還算清楚明白，蝦子隻數是以秤重為主

那寫幾隻只是個大概值罷了

店裡的座位不多，整體有整齊清潔

不過可能人手不足，其他桌的吃完後沒能立刻收拾

還好當時包括我們只有３桌客人，即使沒收也還好

可是晚一點人越來越多時，沒收的座位就很礙事了

有認真看一下他收拾，其實挺俐落的，也擦得很乾淨

雖然是夜市中的小小店家，也是有投保公共意外責任保險的

熱炒店一定有的飲料也沒少，但要記得喝酒不開車哦（眨眼）

餐具及用來裝垃圾的籃子自取

蝦殼超佔空間，一人一個比較剛剛好

店家有公告上菜速度會很慢，真的需要耐心

不過如果三五好友一起聊天，應該不會困擾

我們這天等了將近半小時才開始第一道菜

離開時老闆有說，下次可以先打電話去，就不用等那麼久咧

上桌時都會一再的提醒鍋很燙

一開始看到鍋子嚇到，還好它不管大中小份都是那個鍋子

小份的酸辣蝦，可能因為個頭大，所以只有４隻來著

看得出來很燙吧，我只能用指尖迅速抓著拍一下，角度整個很讓人不滿意

味道又酸又辣，有泰式的感覺，吃起來好過癮

是那種吃完覺得辣，但又忍不住想多吃兩口的酸香

蝦子都有開背，所以吃起來很方便

蝦膏很多，肉質也有Ｑ彈

檸檬蝦也是４隻

也是超燙，但拍起來比酸辣蝦時好很多

檸檬蝦的味道比酸辣蝦有著更明顯的酸香

吃起來重口味，但檸檬香又讓人覺得爽快

胡椒風螺，才一上桌那胡椒的香氣立刻撲鼻而來

吃的時侯很容易就拉出來了

口感脆脆ＱＱ的，沒有腥味

胡椒味道微微的，似有若無的香香辣辣

也是個讓人忍不住一口接一口吃不停

要不是我有騎車，還真想來手啤酒

在重口味的襲擊之後，炒麵反而讓人覺得清爽

麵條吃起來ＱＱ的，味道還不賴，連吃兩碗不膩口

還以為沒什麼的蛋花湯意外的好喝

清爽的湯頭，蛋花滑嫰滑嫰的

突然在碗裡出現的鐵絲，沒注意它在那多久了

吃得太忘情了，中場休息時看到的

本來想跟店員說，可是顧著繼續進食，後來離開時又忘了

直到現在整理照片才想到

我想它應該是鐵刷的餘孽，刷鍋子不用它不行，用了就是這點麻煩

但是其實我太認真吃了，不是太確定它來自何處，會不會它一直在碗裡？

反正這就表示店家有認真洗鍋子是吧......XD

九層塔炒蛤蜊也好吃，醬油的香味加上九層塔實在太搭了

不會太鹹，剛好是單吃也不會排斥的口味

蛤蜊湯味道很鮮

雖然有點太鹹

但蛤蜊就是這樣

很厲害的蛤蜊煮得剛剛好，不會有生味，也不會縮到沒肉，剛剛好的嫰