在裝用功前先來去POSH後，我跟丫優真的有去國父紀念館裡的勵學室看書哦
在看完書後，決定要先去吃傳說中那人間美味的～～～老四川!!!!!!!
不過，它實在太熱門了，想現場侯位根本就是在做夢
雖然我們前一天有先打電話訂位，可惜它的生意真的太好了，完全只能慢慢等時間到才行
於是我們就抱著僥倖的心態，開始長途的行走
經過長途的跋涉....歷經千辛和萬苦.....用一言難盡還無法形容的過程
此時，丫優突然發現，我們走丫繞的，就這麼又到了老四川的附近
走了一堆路的我，己經打算放棄了，心想乾脆直接搭公車回家算了
想不到，在此時老四川打來了..........雖然不知道他到底打來幹嘛，但我還是把握了機會問他現場有沒有位子，想不到竟然讓我碰到了～～～感人丫～～
一上桌，就來個店家招待的川味涼粉........超好吃的，輕輕的酸味，讓人味蕾大開，香香辣辣超對味的啦
而且吃完涼粉，將那剩下來那辣湯淋上白飯，整個用人間美味來形容也不為過丫
明明還沒下料，就已經看起來很豐盛的鴛鴦鍋～～～～
辣湯煮起東西來又麻又香又辣，卻不會有不舒服的感覺
白湯煮起東西來又香又順又甜，沒有想象中那麼重的蒜味，反而溫和的很舒服，不會搶走食物的鮮甜，反而讓食材吃起來更加分
煮了一堆食物的白湯和紅湯，卻反而更增添了風味，喝起來更可口了
當然這還是要感謝手超巧的服務人員，在一發現湯有雜質時，立刻專業的過來幫我們把它們撈掉
當然在大快朵頤之前，還是不忘的拍一下桌子的擺設，還未被掃過的狀態.....(急)...........
茶的味道也挺香醇的，淡淡的茶香，喝起來很順
另外不得不大讚老四川的服務，既細心又體貼到一個不行
他們隨時都會注意到你有什麼需要，更隨時協助你不懂得該何時下鍋、起鍋的食物
當他們看到我們在拍照時
，還超專業的提供意見
甚至還幫忙把滷得超入味的豆腐跟鴨血擺成超入鏡的樣子
肉上桌後，我整個心都被拉過去了.....那油花....那鮮色........哦~~~~~~
就算只是用肉眼看，都忍不住讚嘆那肉怎麼那麼新鮮，彷彿就在告訴我，它真的好好吃
點了蟹黃漿.....因為向來都只吃花枝漿之類的，所以點來吃吃看
請了不管做什麼都好專業的服務生幫我們下鍋
手法好漂亮，可惜丫優整顆心都花在吃涼粉上沒閞到
還點了傳說中，不能不點的手工丸子系列拼盤
真的好好吃，好Ｑ好香好唰嘴丫～～
最後，還有一個平常沒在吃的牛百頁........
貼心的服務生幫我下鍋
，在煮好時，最好吃的那個摩門，還趕緊的幫我撈起來
一邊用還一邊甜美親切的跟我聊著，感覺出他對我因為沒吃過牛百頁而點它覺得有點無厘頭....
不過我印象中怎麼才吃到幾個......是因為太好吃了.....所以感覺不夠嗎
當我們坐著等位子準備時，忍不住先拿相機開始拍拍拍
不止拍下它超有味道的裝潢
還要拍下它那人滿為患的感覺
更要拍下大家吃得滿意的樣子
看大家那麼開心的享受著
等得我跟丫優心好急哦
在吃完後，超貼心的店員提醒了我可以打包湯底
當然一定要包的丫，那麼好吃的東西，怎麼可以浪費任何一滴呢
想不到，他除了幫我們把鍋裡的打包，甚至還再幫我們加湯加濃
更在辣湯那邊再加上滷得透透透的鴨血跟豆腐
整包真不是一個重字了得丫
吃完實在是太滿意了，都走出店了還是意猶味盡......
心裡不禁好裡加在的想著，差點就錯過了這等美食
而且要忍不住的一而再，再而三的讚嘆，它的服務真的是太好了，好得我都覺得兩隻手的大拇指不夠用了
老四川
巴蜀麻辣燙 吃在台灣‧味在四川
光復店:台北市大安區光復南路280巷37號
電話:02-27781112
營業時間:AM11:30~PM02:30‧PM05:30~AM1:30
留言列表
愛吃證據 (6)