處女座不想被討厭

因為前陣子呢~二舅帶了隻宜蘭的甕窯雞來給外婆享用
外婆一吃驚為天人.....馬上叫張媽帶盒子會來，說是讓Sugar用萬能的網路查查看
看它那個好像有網路訂購內~~~
聽到這裡，我只有一種無語問蒼天的FU
叫我怎麼有種打去問人家會不會幫我們送一隻雞來
外婆還說...怎麼會不可以~他們應該會要送台北的啊...生意做很大內....順便帶一隻過來就行了啊
Orz............該怎麼告訴她老人家......外面的世界沒有那麼簡單吶~
還好....人生在世....朋友真的粉重要
這個時侯....阿優介紹我去買日理萬雞!!!!
上網一查~~嘩嘩嘩~~好像很了不起
而且板橋就有耶~~~



直接選了個沒事做的假日午後，就騎著噗噗來到新埔站這個分店
一度他人煙稀少到我差點錯過了它



感覺起來好像真的很了不起～



可惜環境上有點需要加強改進，雖說落葉這玩意，掃完還是會再來
可做餐飲的還是要最重這一塊的好
因為只有一個人，所以忙進忙出的，可能也分不出神來打掃吧



老板建議如果打個電話預訂會比較好
可以不用在熱呼呼的天氣裡等
也是，雖然老板有貼心的借椅子讓我們坐
但天氣赤炎炎的，再加上待在火旁，那個熱真的不好受
等著等著......無意間的抬頭一看
驚!!!天花板咧?!



終於豬腳好囉～



老板還會幫忙去骨
不過下一刻，張媽又有得嫌了
因為老板那手套外的塑膠手套沒有換新的
嗯～的確是餐飲衛生的大忌
雖說節省成本是開店的不二法則
但維持好的衛生環境，可以招來更多的生意



終於～等久還是會等到的
我們拎著雞跟豬腳回到家了



首先是硬要加買的豬腳
還會附黃芥茉跟酸菜



帶皮的地方吃起來很有咬勁
吃的時侯要有點耐性



單肉的地方呢，腳有點乾跟硬，不是柴哦～是有嚼勁的那種
對老人家來講，這吃起來可能會有點吃力
但我覺得它很夠味，又不會有肉臭味
很適合下酒配雷視～



雞的部分都會再送一碗雞油
張媽說它可以拿來炒菜或拌飯都不錯
而那雞有頭有尾的，真的可以拿來拜拜內～



它的皮脆脆香香的
吃起來超級香的



而肉呢，嫰又滑口
不會有軟軟爛爛的口感
而且吃起來多汁又不會油膩得讓人不舒服
味道很夠，不管是皮是肉還是骨頭啊～
那蒜頭的香氣十足
雞肉吃起來香嫰不乾柴不軟爛
也沒有雞肉常有的雞臭味



吃起來很涮嘴的兩樣東西，讓人愛不釋口
雖然價格不算是太便宜
但光憑那味道跟口感讓人覺得合意就又覺得還好
這真的很值得一試