處女座不想被討厭

聽說馬辣集團現在不只賣麻辣鍋了

現在旗下麻有居酒屋來著，叫做『狗一下居食酒屋』

看介紹說是懷石級的美味，整個很吸引人

這次去體驗完，才想到該看一下菜單，發覺以份量跟地點來說，不是太貴內

公館的汀洲路上應該是個戰場，食物的選擇不少

每次去我都會忍不住的去吃麻辣火鍋，完全沒印象有間日本料理 

本以為這麼沒印象，可能要找個一陣子

一度的還很擔心拍沒有什麼照片

結果一到才發現，它整個很醒目，大老遠的我就看到它了其實

而且完全的日本風，光外面兩個柱子的擺飾，就整個讓我愛不釋手

不免俗的，只要是日本料理店，就一定要有這玩意

不知道叫什麼，只知道它是裝酒的壺，每次光看到它們就覺得很有氣氛

更特別的是，門口還有一個鳥居，聽說它是有象徵意義的

好像意謂著跨過這鳥居，就跨過了煩惱與壓力，只純粹的享受美食

感覺起來是很有含意沒錯，但還是會忍不住想凸曹一下的想怎麼可能？！

不過不能否認這裝潢確實很有氣氛與特色

狗一下居食酒屋

02-2367-0860

台北市汀州路三段271號

營業時間 11:30 - 14:30, 17:00 - 2:00

從捷運公館站1號出口，往東南亞戲院附近，對面是那家有兩個天的麻辣火鍋店

因為在11點多就進店裡了，所以還沒什麼人潮

12點一到，就開始有陸陸續續的客人上門

店裡的空間不算太大，位置安排上有點擠，但桌子倒挺寛僘的

食物還不錯吃，可以猜想晚上應該會爆滿吧

如果想吃的話，一定得提早訂位

旁邊有個小樓梯，不知道是不是樓下還有位子

但它十份的纖細，光看就覺得我會卡在半路上

所以是胖子的話，預約時記得指定樓上

才不會卡住樓梯造成別人的困擾～（沒道理世上只有我夠胖）

店裡到處都可以看到的日本酒

第一個想法是驚訝日本酒原來分那麼多

第二個想法是.........地震來的時侯怎麼辦....掉下來多浪費丫~

一開始看到天花板的井字讓我好奇了一下，心想待會要問一下為什麼

結果食物一來，我整個就把它拋在腦後，整個只顧著吃

我們這次坐在吧台的位子，很謎的沒有一直聞到食物味

但每一道菜明明都熱燙燙的，吃起來就像現煮的

張媽的心思一直被這軟絲一夜干吸引過去

後來撐著肚子坐上公車時，張媽還直說該點一份來吃

看了一下菜單，一份才１６０元，其實也不算貴

但這真的不是錢的問題，而是肚子已經太飽吃不下了吶～

而我本人的注意力一直在這金箔慶祝酒

完全的好奇加了金箔的酒喝起來係啥口味

一開始就決定好了要點沖繩生啤酒來喝，所以沒騎車

一杯120元，也不知道算貴還是算便宜

因為冰冰涼涼的就喝完了，所以只嚐到一咪咪的苦頭

味道是還不錯，但沒什麼太驚豔的就是了

才喝兩口的張媽臉整個漲超紅的，我一度都擔心她會醉得睡著

出汁玉子燒80元，吃起來甜甜的，搭上柴魚，整個香香甜甜的很好吃

口感上嫰嫰的，像是豆腐那樣，一口咬下，馬上爆漿

我吃得很開心，但張媽覺得還好，她不愛甜甜的口味

透抽鐵炮壽司280元，整尾的透抽幾乎都紥實的塞入了花壽司

讓很平常的花壽司吃起來多了個Ｑ彈的口感

本以為要將壽司塞入透抽裡一定很麻煩，但坐在吧檯上一看，竟然那麼容易

想像中要很緊實的壽司飯，吃起來也不會太硬太緊，意外的剛好紥實

看起來清淡，吃起來卻很剛好，透抽或是壽司都不會太搶戲

廣島炸牡蠣180元

平常都會小擔心的那軟軟的口感，遇到了解決之道

搭上炸得很酥的麵衣，吃起來剛剛好，完全不會太硬或是粉太多的感覺

一旁的沾醬好像是黃芥茉跟美乃滋的組合，讓炸物吃起來不那麼膩口

牛三串盛合(滷牛肚/黑牛青椒/厚切牛舌)

烤得超嫰的牛舌，很讓我驚豔

口感Ｑ彈的牛肚吃起來帶點小脆的口感

相較之下，黑牛青椒變得普通了

串燒的味道跟一般吃到的串燒不一樣，不會太鹹或太甜

吃起來分別有著不一樣香

剛好很對我味的口味，吃起來很涮嘴

清酒太蛤120元，湯頭喝起來很清爽，沒有常見的大量薑絲味

喝起來完全沒有酒味，口味很甘很鮮

每一碗的蛤蠣都很飽滿，吃起來不會有那種生生的味道跟口感

午魚一夜干280元

翻開外面酥酥的魚皮，裡頭的肉超嫰的，吃起來鹹香鹹香的

不像一般的烤魚那般，口感不會太乾太柴

明太子烤洋芋120元，明太子都會搭著美乃滋，吃起來有點鹹鹹甜甜的

搭上鬆鬆的洋芋，吃起來還不賴

沖繩黑糖烤麻吉40元，吃起來外頭有點酥酥的

裡頭卻軟軟綿綿的，感覺像過年的炸年糕那樣，會忍不住像牽起司那樣的拉著吃

上頭的黑糖雖然很香，卻不會太甜，嗜甜的我整個覺得糖不夠

現在去拍照打卡還有送一夜干哦（不知道到何時就是了，沒有太關心）

狗一下居食酒屋-馬辣餐飲集團新事業

這『狗一下居食酒屋』出乎我意料的得我的心，口味上都還挺合我的

這回吃的這幾樣菜色，我覺得都還挺好吃的

食材吃起來很新鮮，在份量上也都值那價格

店裡的環境很有氣氛，雖然不太像日本的居酒屋，更像是定食屋

店員的服務也不錯，需要的時侯總會馬上過來

上菜的速度不會太快或太慢的，一上桌也都會介紹菜名

好一陣子沒去公館了，心裡其實盤算著吃完要去買煎包跟豬血糕之類的

或是去找一下很有名的台大農場到底在哪裡的

誰知這『狗一下居食酒屋』在口味上很得我的心，吃完整個覺得超滿足的

所以一個不小心的，給它吃個太飽，完全不想再看到其他食物